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燕窝科技研究

——2015年01月10日 分享到: 来源:绵俪

[导读] 美白,抗老化、滋养类的膏霜、乳液和精华液等护肤品,抗老化的洁肤品。

第一部分

燕窝的卓越功效

千百年来,燕窝在人们的心目中,一直被视为滋补养颜的珍贵天然美食极品。

天津南开大学生物系中心实验室曾对燕窝进行生化分析,结果表明:燕窝含有丰富的水溶性蛋白、各类必需氨基酸、燕窝酸、醣脂和维生素D、 K、A、E以及钙、铁、磷、碘等多种矿物质,其中富含的水溶性蛋白质、燕窝酸及醣脂,能增强细胞繁殖;促进身体组织的再生;有助于人体的脑细胞发展;有益于净化血液;并有效维持人体的内分泌平衡,长期服用,不但能改善肤质,更有益健康。其中的维生素D 能促进钙和磷的吸收和贮存,从而使骨骼正常钙化;维生素A具有促进生长,和维护皮肤、眼结膜、角膜等正常生理机能的作用。维生素E有增强细胞代谢和抗衰老功能。

另外,香港中文大学的江润祥教授在离体细胞实验中,发现燕窝含有细胞分裂激素(Mit\Ogenic Stimulation Factor)及表皮生长因子 (Pidermal Gro-Wth Factor),燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖与再生,有效激发胶原蛋白的合成。

燕窝中的活性成分都很容易被人体所吸收,并促进新陈代谢,增强机能功效,长期食用能滋阴补肾、润肺养颜、消热健脾、固本培元、增强体质,其天然的滋补养颜、延年益寿之功效是其它人造补品所不能匹比的。

第二部分

燕窝提取液的研究背景

自古以来,燕窝都是作为一种滋补美食而被人们所认可和传颂,在上述所提到的诸多无论对皮肤或是对肌体的功效,都是以食疗的方式体现的。

我公司作为一家专业从事护肤养颜的化妆品生产企业,很早就在关注燕窝对皮肤的奇特养颜功效,我们想把燕窝的活性成分有针对性地直接应用于皮肤上,使其养颜功效发挥得更快,更有效。

因此,从2005年开始我公司就一直研究燕窝在护肤品中(特别是在液体面膜中)的应用,这些研究包括:如何提取燕窝的活性成分?如何最大限度地保留燕窝的全部活性成分?如何使燕窝的活性成分在皮肤上易于吸收?如何配比其它护肤原料使添加燕窝提取液的护肤品养颜功效达到极致?如何使含燕窝活性成分的护肤品稳定的度过货架期?如何让含有燕窝活性成分的护肤品安全性最高?

也正是因为我们的不懈努力,我公司在燕窝活性物的提取以及提取后在面膜等护肤品中应用方面,取得了骄人的业绩。我公司也分阶段地把三年多来的研究成果一步步地应用于产品中,使我们的产品越来越受消费者的喜爱。这种喜爱也可以从“燕窝养颜净白面膜”的销售中体现出来,年销售量从05年的几百万片大幅攀升到07年的壹千多万片以上。

第三部分

燕窝提取液的特点

我公司的燕窝提取液,只是去除了干燕窝中少量的羽毛杂质,完整的保留了燕窝中燕窝酸、蛋白质、氨基酸等全部营养物质,而不是只提取成单一的燕窝酸粉末。现在市面上有售燕窝酸粉末,日本、欧美等有研究机构专门研究从非燕窝中提取燕窝酸。虽然燕窝酸粉末的提取是高、精、尖的技术,但这些燕窝酸都不是从真正的天然燕窝中提取(实际上,许多食物中都含有燕窝酸,只是含量很少而已。但燕窝酸确实广泛存在动物组织及微生物中,而且是细胞膜蛋白的重要组成部分。1936年Blix首次从牛的唾腺粘液素中分离出唾液酸。 科学家们后来从大脑糖脂及唾液粘蛋白的酸水解液中都发现了5-N-乙酰神经氨酸,并对其化学性质、分子结构、生物合成途径等进行系统的研究确定。 再后来,人们发现这种九碳糖酸实际上是神经氨酸家族中普通的一员.)。高、精、尖只是针对这些研究机构能够从蛋黄膜、牛乳乳清、猪血血清等非燕窝物质中提取出含量极少的燕窝酸,代替真燕窝中的燕窝酸,从而降低成本而言。比如美国界面蛋白质技术公司,就是因为从蛋壳粉中提取了燕窝酸,加到保健食品中成功替代真燕窝中的燕窝酸,而变得有名。我公司在三年多的实践中还发现,虽然诸如美国界面蛋白质技术等公司从非燕窝物质中提取的燕窝酸和真燕窝中的燕窝酸功效相当,但从真燕窝中提取,并保留燕窝中蛋白质、氨基酸等全部营养物质与燕窝酸协调互补,再合理搭配其它种类的化妆品原料,致使“燕窝养颜净白面膜”等护肤品,才能达到理想的美肌养颜效果,而这种效果是只添加燕窝酸粉末所远不能及的。

第四部分

燕窝提取液的工艺流程

第五部份

燕窝的主要活性成分及功效

燕窝中含有丰富的天然营养素:燕窝酸、水溶性蛋白、氨基酸和维生素D、 K、A、E以及钙、铁、磷、碘多种矿物质,很容易被人体所吸收。因此,燕窝自古以来就被奉为强身健体、养颜益寿的天然珍稀补品中的圣品。

(一)燕窝酸

燕窝中的主要生物活性成份,同时也是辩别燕窝真假、质量优劣的特征标志物--燕窝酸,国际标准名称为唾液酸。燕窝酸为神经氨酸,是细胞膜蛋白的重要组成部分, 参与细胞表面多种生理功能,在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用。虽然燕窝酸近年来才在国际上被系统地研究,科学家已经发现其具有许多重要的生物学功能性。

1、由于燕窝酸分子的特殊结构(见下图,9碳氨基糖,分子内部有氢键构成的多个环状结构),一方面不容易被人体的生物酶降解,使得其非常稳定;另一方面含多种功能基团,能有效结合吸附侵袭人体的病菌及病毒,使这些有害性物质无法再与人体正常细胞形成吸附从而失去感染能力,所以燕窝酸对抵抗炎症、抗敏、排毒等起重要作用。

图1 唾液酸的结构式

1、燕窝酸对细胞具有保护与稳定作用。细胞表面有一厚厚的燕窝酸层,为调节细胞寿命及细胞间信息传递的主要物质,燕窝酸与细胞膜蛋白酶的结合可防止这些生物大分子被胞外蛋白酶的降解,从而具有保护与稳定细胞的作用。

2、燕窝酸具很强的抗老化能力。燕窝酸带大量负电荷,并存在于细胞表面,是细胞膜负电荷的主要来源,并因此与细胞的粘附有关,细胞的粘附与细胞的老化有关,有研究表明未成熟的和刚成熟的细胞表面的燕窝酸含量高于衰老的细胞,而衰老的细胞间粘附性增加,流动性降低,新陈代谢减缓。还有研究者做过测试:酗酒者的红细胞表面的燕窝酸含量明显低于正常人,因此酗酒者面色蜡黄、皮肤干燥而无光泽。因此,随着年龄的增长,细胞表面燕窝酸含量逐渐下降,额外补充燕窝酸对细胞中的燕窝酸动态平衡具有正面调节作用,可延缓细胞表面唾液酸脱离过程,从而可延缓细胞老化,起到养颜,减缓衰老的作用。

3、燕窝酸带大量的负电荷还可以提高维生素及矿物质等营养素的吸收能力,根据异电荷性相吸的物理现象,带有正电荷的矿物质及部分维生素或是其它营养素很容易被吸引,从而使补充的营养物质能够更充分的进入细胞内代谢,增强营养吸收水平。

4、燕窝酸还具备抗氧化能力。也是因为燕窝酸所带的大量负电荷,可捕获污染、压力、年龄增长等因素导致人体肌肤产生的自由基,防止脂质过氧化,从而阻止因脂质过氧化导致的色素沉积、细胞老化、炎症状况发生,使肌肤显得有光泽、白皙、年轻。

(二)水溶性蛋白

1、水溶性蛋白对人体的生理作用非常重要,它一方面作为肌体、肌肤重要营养素直接参与新陈代谢,另一方面它又是细胞原生质、结缔组织和一些酶的组成成分,间接参与新陈代谢,从而促使细胞生长,保持肌体、肌肤的活力。

2、水溶性蛋白中含有“美容基因”——表皮生长因子(英文Epidermal Growth Factor,简称为EGF)和细胞分裂激素,它们可促进人体细胞繁殖与再生,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;并共同调节肌体、肌肤中蛋白质合成、转换,完善胶原组织构建,并有效激发真皮层胶原蛋白纤维、网状纤维、弹力纤维的活性,紧密真皮连接,拉紧松弛皮肤,使皮肤变得光滑而有弹性。

(三)氨基酸

燕窝中含有天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、酪氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、脯氨酸十几种氨基酸,其中许多是人体不能自身合成而又是肌体、肌肤生长所必须的。这些氨基酸同样是人体各种生理生化过程中不可缺少的,它们是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提,任何一种氨基酸供应缺乏,使人肌体、肌肤处于亚健康状态。

虽然不是每一种氨基酸都能直接对应到对皮肤的某种功能,但它们相互配合、相互补充,直接或间接地参与了皮肤代谢的生理过程。下面列举燕窝中所含的其中几种氨基酸的功效。

1、谷氨酸:它可以被皮肤中的生物酶转化为PCA(PCA又叫吡咯烷酮羧酸,它是皮肤天然保湿因子NMF中的关键成分之一,是重要的保湿剂)因此谷氨酸有潜在的保湿性。

2、精氨酸:是鸟氨酸循环中的一个组成成分,具有极其重要的生理功能。精氨酸的重要代谢功能是促进伤口的愈合作用,它可促进胶原组织的合成,故能修复伤口。在伤口分泌液中可观察到精氨酸酶活性的升高,这也表明伤口附近的精氨酸需要量大增。精氨酸能促进伤口周围的微循环而促使伤口早日痊愈。因此,精氨酸有消除炎症、去除伤痕、平滑肌肤的功能。

3、缬氨酸:属支链氨基酸,同时都是必需氨基酸,也可以加快创伤愈合、避免皮肤留下痕印。

4、赖氨酸:是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质,人体只有补充了足够的L-赖氨酸才能提高蛋白质等营养物质的吸收和利用,达到均衡营养的功效。

(四)维生素

维生素是人体维持正常生理功能所必需的一类营养物质。它不能在体内合成或合成不足,所以必须要从外界摄入。维生素不是热能来源,它们的作用在于保障生理功能的正常运转。如:维生素A具有促进生长,维护皮肤结构的作用; 维生素E有抗老化作用。

(五)矿物质

矿物质不是直接的营养物质,但它与氨基酸、蛋白质、多糖类构成体内酶等生物活性物质,参与人体代谢的作用,并促进肌体、肌肤生理机能在正常的前提下旺盛,从而保持其活力、延缓衰老。

第六部份

燕窝提取液应用于燕窝养颜净白面膜的具体情况

(一)销售增长情况

自从我公司决心致力于把一贯只用于食疗的滋补养颜圣品燕窝应用于护肤品领域开始,我们就持之以恒地研究提取工艺、应用方法,并把研究成果逐步地应用于产品之中,随着提取工艺、应用方法不断的进步和完善,由我公司生产的燕窝养颜净白面膜的质量也在不断的完善,产品推出以来得到越来越多消费者的青睐,产量和销量不断攀升。

(二)燕窝养颜净白面膜的功效已得到国家权威机构的认可

目前全国共有13家检测机构被国家指定有化妆品功效检测资格,广东省唯一一家是中山医科大学附属三院,我公司已于07年9月送含燕窝提取液的面膜产品2160片到该院进行活体使用功效检测。

(见功效检测报告)

第七部分

燕窝中的主要成分及功效

天津南开大学生物系中心实验室曾对燕窝进行生化分析,结果表明:燕窝含有丰富的水溶性蛋白、各类必需氨基酸、燕窝酸、糖脂和维生素D、 K、A、E以及钙、铁、磷、碘等多种矿物质。

此外,香港中文大学的江润祥教授在离体细胞实验中,发现燕窝含有细胞分裂激素(Mit\Ogenic Stimulation Factor)及表皮生长因子 (Pidermal Gro-Wth Factor),燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖与再生,有效激发胶原蛋白的合成。

第八部分

燕窝提取液的功效

1、燕窝提取液具有抑制酪氨酸酶,预防黑色素,美白肌肤的功效;

2、燕窝提取液具有抗老化和抗皱的特性;

3、燕窝提取液能改善肌肤光泽和美白肌肤;

4、燕窝提取液能全面营养并保持肌肤健康年青状态;

5、燕窝提取液对各种肤质(包括敏感肤质)都是安全而温和的。

2015年3月25日深圳绵俪日用化工有限公司申请的“制备具有抗氧化作用的燕窝提取液的方法”发明专利获得国家知识产权局授权。

第九部分

应用范围

1、抗老化、滋养类的膏霜、乳液和精华液等护肤品;

2、抗老化的洁肤品。

2012年9月燕窝净白紧致护肤系列多个产品的功效也得到了北京日化协会化妆品功效评价专业技术委员会的证实。